Салат-бары ABAT

Салат-бары ABAT предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок и третьих блюд. Используются на предприятиях общественного питания в составе технологических линий раздачи или как самостоятельное изделие. Эксплуатация прилавков допускается при температуре окружающего воздуха от +12 до +32 °С, относительной влажности от 40 до 70 %. Климатический класс изделия – 4 (tов=30С / 55%).

Салат-бар, состоит из двух корпусов и общей полки. Каждый из корпусов состоит из основания, к которому крепятся облицовки. На облицовки установлена столешница-ванна из нержавеющей стали. Холодильный агрегат установлен на основание и закрыт стенкой защитной (со стороны нейтрального шкафа) и панелью управления. На панели управления расположены: ручка терморегулятора, выключатель «Работа» холодильного агрегата, светосигнальная лампа «Сеть» и светосигнальная лампа включения и выключения терморегулятора. Два корпуса соединяются между собой с помощью четырех болтов М6х14 (из комплекта поставки), которые в свою очередь ввинчиваются в резьбовые гайки-заклепки М6 установленные в ответных отверстиях сочленяемого корпуса. Клеммный блок для подключения салат-бара охлаждаемого к сети расположен за панелью управления. Эквипотенциальный зажим расположен со стороны панели управления, под основанием. Холодильная установка салат-бара представляет собой две раздельные замкнутые герметичные системы заполненные хладагентом (гидрофторуглеродного фреона – R404А и полиэфирного масла POE 160 PZ), каждая из систем состоит из: -холодильного агрегата; -испарителя, расположенного в нижней части ванны; -капиллярной трубки. Датчик терморегулятора закреплен на всасывающей трубке испарителя.